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  • 文章来源:未知 / 作者:admin / 发布时间:2017-06-09
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    电话:06-2997580

    地址:台南市中西区永华路一段303号

    营业时间: 11:00~14:30、17:00~22:30

    停车:路边停车

    粉丝团:http://www.facebook.com/ting811811

    官网:http://www.tlssg.tw/index.html


    检视较大的地图   

    这次我们吃货一家来到的尝鲜地点是陶林日式涮涮锅-台南永华店,个人无比推荐他们家十分令我开胃又回味无穷的和风日式酱和我吃过众多的牛奶锅里牛奶香味超浓郁北海道牛奶锅

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    因为雨神爸和雨神弟的食量颇大,普通的套餐和排餐的份量实在无法满足他们的牛胃,所以我们会比较偏爱吃锅类物…

    但涮涮锅是我们比较少吃的类别,根据我的记忆里…上次吃涮涮锅的记录已经是在N年前时和朋友一起吃已经在台南消散已久的「食草」,而从此之后就比较没什么吃到涮涮锅了。

     

    陶林日式涮涮锅-台南永华店位于安平家乐福旁,许多餐厅林破的街道上。当我刚看到店名时底本以为想说应该是属于100元左右的个人小火锅那种,并不是抱很大的冀望…反正有吃饱就好了嘛~但没想到…食材的挑选是如此的居心,根本物超所值。

    停车方面并不算非常便利,除了门口的路边停车位之外必须在邻近找一下。

     

    店内环境

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    店内环境宽敞,座位间距适中,灯光亮亮感觉干净舒适,收拾桌面清洁的速度很干净俐落。

     

    餐具&桌边小贴心

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    不晓得大家刚刚在上面的照片上有没有留神到一个亮点?

    与个别火锅店与众不同的方法是在每个座位的客人上桌前都会当时准备好「鸡蛋座」等候客人上桌应用。

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    而汤匙的局部,是一把汤匙和一把过滤汤匙。

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    餐巾纸、湿纸巾、牙签及备用汤匙和筷子在座位边的柜子里自行取用

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    至于随身包包的部分在柜子的旁边有个挂勾提供给客人使用,吧台下方也有设置。

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    但这部门个人倒是比较建议放个置物篮在座位下方会比挂勾实际些,吧台的部分倒是不用,避免被顺手牵羊。

     

    菜单

    汤底的种类多元,价格是汤底肉类鲜鱼海鲜素食来计算,附古早味红茶青梅茶饭后甜汤

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    每种汤底都会有说明。

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    能在涮涮锅的菜单里看到顶级澳洲和牛肉特级无骨牛小排神户牛肉沙朗牛肉石斑鱼?鱼鱼翅干贝象拔蚌…对我来说,真的是实属未几见的用料专心,并没有用廉价的食材呼拢客人。

     

    餐点

    好的…先来展现一下我们点了哪些呢?

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    哈~~~由照片可知,我真的…饿~坏~了了了了了!!!(哀嚎)实在已经等不迭的先把菜类全下锅…

    然而肉类…个人坚持还是要渐渐涮缓缓吃,这样肉质才会好吃嘛!

     

    先来分享我点的…我真的异常推荐也觉得好吃!

    这就是我和雨神弟点的汤底北海道牛奶

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    瞧瞧这个浓郁的牛奶清汤底↓↓↓

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    汤头由昆布火锅汤生乳动物性鲜奶油来做调和的,真的不是我在?张…刚端上桌的时,我就已经闻到浓郁的牛奶香味了…这是我第一次闻到牛奶香浓郁到还没到我嘴前就可以闻到的浓郁度。

     

    雨神妈点的汤底原味昆布,是众多口味的最基础的原味汤底。

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    汤头由大骨、昆布、蛤蛎、小虾米、小鱼干、干贝粒、冰糖、食盐来熬煮,汤头口感油腻回甘。

     

    雨神爸点的汤底日式味噌

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    汤头由昆布火锅汤味噌米酒味?来做调和。

     

    配料

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    份量以小鸟胃的人来说大约刚刚好饱足,但以牛胃的人来说会另外再加点配料来增添饱足感。

    如果有像我一样对海鲜过敏的朋友,可以跟服务人员提出更换食材。

    个人小小建议:蟹肉棒的部分要提供已拆除包装的蟹肉棒或是上桌时要提示客人要记得拆除,防止客人不知情或没注意到就下锅的困境。

     

    特级霜降牛肉

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    油脂丰富整齐、霜花均匀又大片,涮起来口感很Q。

     

    特选梅花猪肉

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    花纹散布均匀涮起来口感软嫩,没有猪哥肉臭味。

     

    松阪猪肉

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    吃起来口感有嚼劲

     

    羊肉

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    吃起来闻不太到羊骚味,参加牛奶汤底更加风味!&darr,www.acgbet888.com;↓有图有证据↓↓

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    下锅煮?!!!

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    瞧瞧~~~这Q地地的感觉…这样如斯的甘旨,吃了之后就会懂得为什么我对它是如此的回味无穷!

     

    鲜干贝

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    日本北海道的顶级海味大干贝,饱满又大颗。

     

    附餐

     

    冬粉

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    手工蛋黄面

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    白饭

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    口感很Q又好吃!

     

    沾酱

    非自助,如有须要服务人员会送上。

    沙茶酱和风日式酱,喜欢清淡不油腻的朋友,可以试试我极力推荐的和风日式酱

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    和风日式酱可辣也可不辣,但我个人觉得不辣就已经很开胃好吃了!

    口感清新不腻口,搭配青葱、洋葱的味道更加好吃!!!让你回味无穷,www.acgbet888.com!!!

     

    饮料

     

    餐点的附餐饮料是红茶和青梅茶。

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    每桌都会附上温热的麦茶。

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    餐后甜汤-绿豆蒜汤

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    很适合我这个吃饱饭后很懒得再咬颗粒物的懒人,好喝易进口。

     

    食后心得分享

    个人觉得…店家食材能够使用到顶级澳洲和牛肉特级无骨牛小排神户牛肉沙朗牛肉石斑鱼?鱼鱼翅干贝象拔蚌,但价格却订在$260$900真的很值得!

    尤其是能够把羊肉处理到无羊骚味又好吃,再搭配跟风日式酱基本是人间厚味…根本是实力派等级的美食啊~~~!!

     

     

    以上是我个人的心得分享,仅供给大家参考。

     

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